Los ácidos grasos, monoinsaturados totales en Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil hay 1.351 g de Los ácidos grasos, monoinsaturados totales.
Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil
Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil se enumeran a continuación.
Agua
|
65.87 g
|
65.87
|
g
|
La energía (calorías)
|
150 kcal
|
150
|
kcal
|
Energía (julios)
|
629 kJ
|
629
|
kJ
|
Proteína
|
27.75 g
|
27.75
|
g
|
lípido total (grasa)
|
4.38 g
|
4.38
|
g
|
Ceniza
|
2.85 g
|
2.85
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
12 mg
|
12
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.2 mg
|
1.2
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
El fósforo, P
|
291 mg
|
291
|
mg
|
Potasio, K
|
358 mg
|
358
|
mg
|
Sodio, Na
|
835 mg
|
835
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.03 mg
|
3.03
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.096 mg
|
0.096
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.022 mg
|
0.022
|
mg
|
El selenio, Se
|
51 µg
|
51
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.308 mg
|
0.308
|
mg
|
Riboflavina
|
0.261 mg
|
0.261
|
mg
|
La niacina
|
9.01 mg
|
9.01
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.469 mg
|
0.469
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.392 mg
|
0.392
|
mg
|
El folato, el total de
|
1 µg
|
1
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
1 µg
|
1
|
µg
|
El folato, DFE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
La colina, el total de
|
138.9 mg
|
138.9
|
mg
|
betaína
|
1.8 mg
|
1.8
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
13 µg
|
13
|
µg
|
retinol
|
13 µg
|
13
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
45 IU
|
45
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Menaquinona-4
|
5.5 µg
|
5.5
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.11 g
|
1.11
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.706 g
|
0.706
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.334 g
|
0.334
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.351 g
|
1.351
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.234 g
|
1.234
|
g
|
18: 1 cis
|
1.222 g
|
1.222
|
g
|
18: 1 trans
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.577 g
|
0.577
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.458 g
|
0.458
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.451 g
|
0.451
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.092 g
|
0.092
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
Colesterol
|
80 mg
|
80
|
mg
|
Nutrientes en Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada, con hueso, sólo magro separable, calentado, pan-broil